ＮＨＫためしてガッテン がんばらなくてもＯＫ！ 「脱・糖尿病」の裏ワザ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 食や健康など、暮らしの中の疑問を科学的に検証し、解決していくＮＨＫの人気テレビ番組「ためしてガッテン」の放送回から、特に反響を呼んだテーマを選び、クローズアップする新シリーズムック。 本書のテーマは、番組でもこれまで６回、シリーズでとり上げた「糖尿病」です。 厳しいカロリー計算や禁止事項はなし！ 激しい運動も必要ありません。 もっと気楽に、もっと気長に糖尿病と向き合うための「脱・糖尿病」の裏ワザがぎっしり詰まった、ガッテン流糖尿病予防ブックです。 本書は、日本人糖尿病患者2,000人を対象にした日本初の大規模調査「日本糖尿病臨床介入試験」の中間報告を大きな柱とした最新の糖尿病ブックです。 今までの糖尿病本とはまったく違ったアプローチで、つらい食事制限やきつい運動をしなくても血糖値が下がる“がんばらなくてもＯＫ！”な、目からウロコの糖尿病改善術を完全公開します。 本書とともに、家庭の人気料理をかならずおいしくするためのテクニックが満載の『「基本」いらずのおいしい鉄則　こんやの料理から始めよう！』もあわせてご活用ください。 ガッテン流糖尿病を防ぐ「日本人のための」３つの新常識とは？ キーワードは、「がんばらない」。糖尿病を予防・改善するためには「食事制限と運動で、体脂肪を減らす」というのが常識。 しかし、これを続けるには、それなりのガマンと努力が必要で、なかなか実行できないのが現実です。だから……。 新常識１　運動でがんばらない　 新常識２　カロリー計算でがんばらない 新常識３　食事制限でがんばらない がんばらないからこそ続けられます （本文Ｐ４〜５ページ抜粋） ＜目次＞ ●第1章･･･新常識1　“ものぐさ筋トレ体操”で血糖値は下がる！」 ●第２章･･･新常識2　“朝食のタイミング”で血糖値は下がる！ ●第３章･･･新常識3　“料理の裏ワザ”で血糖値は下がる！ 【ガッテン注目の食材で作るゆっくり消化レシピ】 【牛乳・酢で効果アップのアイデアレシピ】 【調味ワザで満足感アップの副菜レシピ】 【大満足の低カロリーおやつレシピ】 【特別企画　話題沸騰！　ワザあり寒天レシピ】 ◇監修：NHK科学・環境番組部　季刊NHKためしてガッテン編集班 ◇価格：\1,200-（税込） ◇発売日：2005年4月22日 ◇ISBN：4-7762-0231-X