女子栄養大学栄養クリニックのさば水煮缶健康レシピ

アスコムからの内容紹介

すごい健康パワーを持った
【さば水煮缶】。

最強の健康食とも言われる理由は、
次の5つのポイントにあります。

・血管を強くし血液をサラサラにします！
・中性脂肪、コレステロールを改善します！
・骨を強くします！
・脳の認知機能を改善します！
・老化を防ぎます！

でも、それだけではありません！

料理が【簡単】！
しかも、
【美味しい】から、
料理が苦手な人、
調理に時間をかけたくない人、
忙しい人の強い味方！

しかも、
【バリエーション豊富】なメニューで
あきません！

本書で紹介するレシピは次のとおり。

【いつでも使える基本のレシピ】

◎そぼろ

◎健康ちょい足しレシピ
→サラダ、白和え、酢の物など

【さば水煮缶の健康レシピ】

◎健康 ご飯＆麺類レシピ
→ドライカレー、そば、炊き込みご飯、チャーハン、ペペロンチーノ、焼うどんなど

◎健康 主菜レシピ
→キムチ鍋、チャンプルー、麻婆豆腐、餃子、ハンバーグ、など

◎健康 副菜レシピ
→煮びたし、味噌煮、ナムル、からし和え、チーズ焼きなど

◎健康 お弁当レシピ
→ピーマンカップ、卵焼きなど

◎健康 汁物レシピ
→にらたま汁、かす汁、トマトスープ、担々風スープなど

美味しくて簡単な、
さば水煮缶の健康レシピの数々！

ぜひ試してみてください！

著者プロフィール

女子栄養大学栄養クリニック

生活習慣病の予防に50年前から取り組み、これまでに約3000人への栄養指導や、
生活習慣病、健康に関する講習会を行う。
講習会受講者を対象としたその後の健康チェックでは、
糖尿病の罹患率が全国平均よりも低く、
また体重もリバウンドしにくくなっていることが明らかになり、高い評価を得ている。
クリニックではこのほか、生活習慣病の予防と改善について学び、
正しい食生活を身につける「ヘルシーダイエットコース」をはじめ、
個別栄養相談、生活習慣病検診などを行い、
医師、看護師、管理栄養士、運動指導員がチームを組んで健康づくりをサポートしている。