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結局、何を食べればいいのか?

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生活・料理・健康・ダイエット

結局、何を食べればいいのか?

著者本要約チャンネル

発売日2024年9月2日

ISBN978-4-7762-1272-0

価格1500円(税別)

アスコムからの内容紹介

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世界最新の知見と2000冊の書籍から
導き出された
本当に健康にいい「食べ物、食べ方」!

できるだけ体にいいものを
食べたほうがいいとわかっていても、

「今日は何を食べよう?」

というシンプルな問いが、重荷になることはよくあります。
毎日、忙しくて献立を考えるのは本当に大変ですし
スーパーの棚を眺めながら、悩む日もあります。
でも、できることなら、
手間をかけずに健康的な食事をしたい。
本書は、そんなあなたの願いをかなえるための一冊です。


まずは、この簡単なクイズに
挑戦してみましょう。

Q1 朝に最適な飲み物は?
 
 A お茶
 B 果物ジュース
 C コーヒー

Q2 脳の健康に意外と良い食品は?
A ブルーベリー
B アボカド
C 卵黄

Q3 肝臓の味方となる意外な食品は?
A にんにく
B コーヒー
C トマト

Q4 血管の健康に
   驚くほど効果的な食品は?
A 納豆
B ザクロ
C ナッツ類

Q5 1日に摂取すべき野菜の量は?

A 200g 
B 350g 
C 500g

それぞれの答えについては本文で解説しますが、
このうち、Q1とQ3の答えだけお教えしましょう。
答えは、両方ともコーヒーです。
コーヒーは「体にいいのか、悪いのか」と長年、論争されてきましたが
最新の知見によれば答えは決まっています。
コーヒーは、毎日飲むべき、最高のクスリです。
死亡リスクを下げる、集中力も増す、
肝臓がんのリスクを下げるなど、多くの効果があります。

コーヒーのように
一つの食品で複数の健康効果が得られる。
そんな「一石二鳥」どころか
「一石多鳥」の食品を知れば、
何を食べればいいのかという悩みはなくなり
カンタンに効率よく、医学的に正しい食生活を送れるようになります。

本書では、世界最新の論文や2000冊の本から得られた知見、知識を
「健康にいい食べ物、食べ方」7か条
「食べるべき食品トップ7」
など、わかりやすく実践しやすいメソッドに編集してご紹介しています。

腸に、肝臓に、腎臓に、脳に、血管にいい
そして細胞までも若返らせる
究極の食事術!

食事が変われば、未来は確実に変わります。
食事を変えるだけで健康になるという
エビデンスは世界中にあるのです。

本書で老化も病気も遠ざけ、
自分らしい人生を送るための方法を手に入れてください。

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著者プロフィール

本要約チャンネル
「真に役立つ知識を、誰にでも分かりやすく伝える」 を信念に、YouTubeチャンネル「本要約チャンネル」を運営。医学部在学中に起業し、チャンネル登録者数167万人、再生回数4億7千万回以上(2024年7月末時点)と、大きな支持を集めている。1万冊以上の書籍を読み、一日五冊もの読書を続ける生粋の本好きでもある。数々の健康書や難解な医学論文を分かりやすく解説した動画は、若者から高齢者まで幅広い世代から支持を集めている。ファスティングを取り入れた1日1食生活を実践するなど、健康的なライフスタイルを長年実践している。著書に『「読む」だけで終わりにしない読書術 1万冊を読んでわかった本当に人生を変える方法』(アスコム)がある。