カット野菜でハマるごはん　帰宅10分で3品並ぶ神バランスレシピ102

著者ハマごはん

発売日2026年11月26日

ISBN978-4-7762-1501-1

価格1600円（税別）

アスコムからの内容紹介

仕事や家事で疲れ果てた日。
「ごはんを作らなきゃ」と思っても、野菜を洗って、皮をむいて、切って......。
そんな下ごしらえを考えるだけで、料理が面倒になることはありませんか？

そんな毎日のごはん作りを劇的にラクにしてくれるのが、
スーパーやコンビニで手軽に買える「カット野菜」です。

袋を開けたら、すぐに使える！
面倒な下ごしらえは一切不要！
しかも、火の通りが早いから、あっという間におかずが完成！

本書では、SNS総フォロワー287万人超の人気料理研究家・ハマごはんが、
「カット野菜」を使った絶品レシピ102品を紹介！

カットキャベツや千切り野菜、野菜炒め用ミックスなど、おなじみのカット野菜が、
食べごたえ満点のメインおかずから、あと一品ほしいときの副菜、
麺類やごはんものまで、驚くほどバリエーション豊かな料理に。

● 包丁いらずで、とにかく時短！
野菜を洗う、切る、片づける手間を省いて、料理のハードルをぐんと下げます。

● 帰宅10分で3品が食卓に！
主菜＋副菜＋ごはんの組み合わせで、忙しい日でもバランスのよい食卓が整います。

● 味つけを変えれば、飽きずに楽しめる！
焼肉のたれやポン酢、コンソメなど、身近な調味料を使って、和風も洋風も中華風も自由自在。

● 野菜をムダなく使い切れる！
必要な分だけ買えるから、使い残した野菜を冷蔵庫で傷ませてしまう心配も減らせます。

● スーパーやコンビニで手軽に買える！
帰り道にカット野菜をひと袋買うだけで、毎日のごはん作りがぐっと身近に。

カット野菜に頼れば、毎日のごはん作りはもっと自由に、もっと楽しくなります！

ハマごはん

料理研究家。SNS総フォロワー数287万人超。身近な食材を使い、「和えるだけ」「焼くだけ」「チンするだけ」で誰でも簡単に作れる絶品レシピを発信。手軽なのに驚くほどおいしい料理が幅広い世代から支持されている。著書に『ひとり分やる気1％ごはん』シリーズ（KADOKAWA）などがある。

『カット野菜でハマるごはん』Amazon予約キャンペーン開催中！